canistrelli au cédrat

Voyagez au cœur du patrimoine artisanal corse avec les Canistrelli Traditionnels au Cédrat de la Maison Zamboni. Réalisés d’après la recette historique de 1876 transmise par Marie-Jeanne Zamboni, ces biscuits respectent la tradition pure : une recette garantie sans œuf et sans beurre pour préserver un croquant et une légèreté incomparables. Sublimés par le cédrat, agrume noble et emblématique de l’Île de Beauté, ils offrent des arômes d’une grande finesse, à la fois zestés et délicatement parfumés. Présentés dans un sachet transparent élégamment noué d’un ruban vert anis, ils raviront les amateurs de biscuits authentiques aux saveurs d’agrumes raffinées.

idées d’utilisation

• Pause thé ou café raffinée : à savourer en accompagnement d’un thé noir, d’une infusion au citron ou d’un café expresso pour rehausser les notes zestées du cédrat.
• Petit-déjeuner fruité : parfait au réveil avec un verre de jus d’agrumes frais, un chocolat chaud ou un bol de lait.
• Digestif & gourmandise de fin de repas : à déguster avec une liqueur de cédrat corse (Cédratine) ou un limoncello bien frais pour conclure un repas en beauté.