Crème de marron
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Crème de marron artisanale de Corse, préparée avec des châtaignes locales. Onctueuse, douce et naturellement parfumée. Idéale à tartiner ou en dessert.
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La crème de marron corse est une véritable gourmandise artisanale, élaborée à partir de châtaignes récoltées dans les forêts de l’île, notamment dans les régions de Castagniccia ou d’Evisa, où le marron est une tradition séculaire. Douce, onctueuse et subtilement parfumée à la vanille (ou nature selon la recette artisanale), cette crème révèle la richesse du terroir corse et le savoir-faire local. Elle se distingue par sa texture veloutée et son goût intense de marron, sans excès de sucre, respectant l’équilibre des saveurs naturelles. Parfaite à tartiner, en accompagnement de desserts, ou même en cuisine sucrée-salée, cette crème de marron est un incontournable des spécialités corses, à savourer toute l’année.
- idées d’utilisation
- Sur des crêpes ou du pain grillé
Tartinez-la généreusement pour un petit-déjeuner ou un goûter aux saveurs authentiques. - Dans un yaourt nature ou fromage blanc
Ajoutez une cuillère à soupe pour transformer un simple laitage en dessert raffiné. - Garniture de fondant ou roulé au chocolat
Mélangez-la à une ganache ou utilisez-la comme cœur fondant dans un gâteau au chocolat. - Mont Blanc corse revisité
Superposez crème de marron, meringue et chantilly pour un dessert traditionnel aux accents de l’île.
| Poids | 0,25 kg |
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