vin rouge san micheli

Le vin rouge San Micheli de Sartène est un vin AOP de caractère, issu des coteaux ensoleillés du sud de la Corse, à proximité du village authentique de Sartène. Composé principalement de cépages 60% Sciaccarellu 30% Niellucciu 10% Carcajoloune robe rouge intense, des arômes de fruits rouges mûrs, d’épices et de maquis, avec une belle structure tannique en bouche. Élevé avec soin, ce vin rouge accompagne parfaitement les mets généreux et typiquement corses, tout en restant accessible et équilibré pour une consommation conviviale. bouteille 0,75 cl

• Idées d’utilisation 
• Avec des charcuteries corses : coppa, lonzu, prisuttu
• En accompagnement d’un fromage affiné ou d’un brocciu sec
• Servi avec un ragoût de sanglier, une daube, ou un agneau rôti aux herbes du maquis
• Pour sublimer une pizza au feu de bois ou un plat méditerranéen
• Parfait pour un repas entre amis autour de grillades ou de plats corses traditionnels