vinaigre de framboise

Vinaigre de bouteille de 25 cl Recette traditionnelle de fabrication a l’ancienne. longue macération des fruits dans du vinaigre de cidre bio. Fruits des vergers de Vescovato et Felce cultivés naturellement sans engrais ni pesticide Utilisation en cuisine pour préparation de sauces, de marinades, ou salade ou pour déglacer des viandes ( magrets, foie de veau )

Apportez une touche de fraîcheur et de finesse à votre cuisine avec notre vinaigre de framboise corse. Élaboré artisanalement en Corse à partir de framboises mûres et parfumées, ce vinaigre allie la douceur du fruit à une légère acidité, pour un équilibre subtil en bouche. Son arôme délicatement fruité rehausse tous vos plats, qu’ils soient sucrés ou salés. Sans colorant ni arôme artificiel, ce produit authentique sublime vos assiettes tout en respectant les saveurs naturelles du terroir corse.

• Idées d’utilisation :
• En vinaigrette sur une salade de chèvre chaud, roquette ou endives
• Pour déglacer un magret de canard ou une viande blanche
• Sur un carpaccio de saumon ou de légumes grillés
• En touche finale dans une sauce aux fruits rouges
• Avec une huile de noisette ou d’olive pour une vinaigrette fruitée et originale