sirop d’immortelle

Sirop d’immortelle bouteille de 25 cl : Véritable crème de fruit artisanal légèrement alcoolisée 3,5 °, 0,4° dilué dans l’eau . Fruits macérés dans du vin corse de qualité puis cuit au chaudron avec du sucres sans conservateurs utilisation en cuisine pour desserts , sorbets , fromage ou fromage blancs a l’apéritif pour KIR ou cocktails en sirop avec de l’eau ou pur pour les gourmands.

Découvrez le sirop d’immortelle corse, une spécialité artisanale issue de la distillation des fleurs sauvages d’immortelle (Helichrysum italicum), plante emblématique du maquis corse. Récoltée à la main dans les montagnes et plateaux de Corse, cette fleur dégage un parfum unique, aux notes chaudes, épicées et légèrement boisées.Ce sirop rare et naturel est élaboré sans arômes artificiels, sans colorants ni conservateurs, pour conserver toutes les qualités aromatiques et bienfaisantes de l’immortelle.

• Idées d’utilisation :
• En eau fraîche pour une boisson florale originale et rafraîchissante
• En cocktails ou mocktails, associé à des agrumes ou des spiritueux corses
• Pour napper des crêpes, gaufres ou yaourts
• Dans une pâtisserie maison (génoise, sablés, chantilly infusée…)
• En marinade légère pour parfumer des viandes blanches ou du poisson
• Avec du fromage frais ou du brocciu, en touche sucrée